Más de 50 años
de historia
Rubén Bersano y su esposa Tercilia, residentes de Carcarañá, decidieron seguir su pasión por la gastronomía y comenzaron a formarse en el oficio del helado. Con más familiares que se sumaron al proyecto, abrieron su primera heladería. Así nació SMART: una sociedad familiar que tenía en su nombre la identidad de los dueños: Sociedad Matilde, Alberto, Rubén y Tercilia.
El nombre, que hoy resuena con fuerza, tenía un significado en inglés que en ese momento desconocían por completo.